ポリフェノールで健康に｜高カカオチョコレートの健康・美容効果

リラクゼーションセラピスト Nakamiの健康ブログです。
今夜も役立つ健康情報をお届けします。

疲れた時はチョコレートが食べたくなる！！

疲れた時に食べるお菓子・・・いつも以上に美味しく感じませんか？（笑）

『糖質』を摂ることでエネルギー不足を解消してくれることと、精神を安定させるための『セロトニン』の分泌を促すために、疲れた時に体や脳は甘いものを欲するようになります。

ですが、チョコレートや甘いもので疲れが取れたと感じるのは、血糖値が急激に上昇した

僅かな時間

だけであって、その後血糖値が急激に下がることによって眠気・だるさ・疲労感の原因につながります。

「でもでも、やっぱりチョコレートが食べたい！」という方におすすめなのが

高カカオチョコレートです。

もうすぐバレンタインなので、健康にも美容にも嬉しい効果がたっぷりな高カカオチョコレートについてまとめました。

疲れた時に食べるなら高カカオチョコレート

高カカオチョコレートと普通のチョコレートの違いは？

高カカオチョコレートと普通のチョコレートの主な違いは、カカオ含有量と味の違いです。

カカオ含有量
高カカオチョコレートは、通常70％以上のカカオ含有量のものを指し、普通のチョコレートはそれ以下のカカオ含有量のものを指します。

味と風味
高カカオチョコレートは、カカオの豊かな風味が特徴で、苦味や酸味が感じられることがあります。
普通のチョコレートは、砂糖や乳製品の割合が多く甘みがあり、子供から大人まで広く受け入れられる味わいです。

カカオに含まれる栄養素は？

『カカオポリフェノール』は、カカオに豊富に含まれる天然の抗酸化物質で、様々な健康効果があるとされています。
ポリフェノールは主に、体内の活性酸素を除去することで細胞を保護し、疲労回復やストレス軽減の効果が期待できます。

また、カカオに含まれる『テオブロミン』という成分は、脳内の神経伝達物質の一つであるドーパミンの放出を促進し、リラックスや気分の高揚効果をもたらすことが知られています。

高カカオチョコレートのメリットとデメリット

高カカオチョコレートのメリット

高い健康効果

高カカオチョコレートには、カカオポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれるため、アンチエイジング効果・疲労回復効果・ストレス解消効果など、様々な健康効果が期待できます。
また、多くの方の悩みである『花粉症』も、カカオポリフェノールが腸内環境を整え、免疫力の向上やアレルギー症状の緩和が期待できると言われています。

血糖値の急上昇を抑える

高カカオチョコレートは一般的なチョコレートよりも糖分の含有量が少ないため、血糖値の急激な上昇を抑え、食後の疲労感や倦怠感を防ぐ効果が期待できます。

満足感

濃厚で濃い風味があるため、少量でも満足感を得られます。これにより、過剰な食べ過ぎを抑制するのに役立ちます。

高カカオチョコレートのデメリット

独特な苦味

高カカオチョコレートは一般的に苦味が強く、甘さが少ないため、苦味が苦手な人には好まれない場合があります。

価格

高カカオチョコレートは一般的なチョコレートよりも原材料が高価であるため、普通のチョコレートに比べ価格が高い場合があります。

摂取量の制限

高カカオチョコレートは通常のものと比べてカフェインが多く含まれるため、過剰に摂取することで体への負担や睡眠の妨げとなる場合があります。
また、高カカオチョコレートにもカロリーや脂肪が含まれるため、過剰摂取による体重増加のリスクも考慮する必要があります。

食べる量とタイミング

カカオポリフェノールやその他の成分が健康に良い影響を与えるためには、摂取量や摂取頻度にも注意が必要です。
高カカオチョコレートを摂取する際は、適量を守り、バランスの取れた食事と健康的な生活習慣を併用することが大切です。

高カカオチョコレートは1日の摂取量である25gを5回（5gずつ）に分けて食べるのがおすすめです。

また、【食事の前】や【食事と食事の間】に食べることで血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。
ただし、高カカオチョコレートはカフェインが多く含まれるため、夜寝る前の摂取は入眠の妨げになるため控えましょう