梅干しは万能薬！？疲労回復から食中毒予防まで、驚きの効果・効能

リラクゼーションセラピスト Nakamiの健康ブログです。
今日も役立つ健康情報をお届けします。

暑さに弱く、すぐバテちゃいます。

最近では春先でも日によっては気温が上がり日中は夏のような暑い日もありますね。
暑さに弱くバテやすい体質の方におすすめなのが

梅干しです。

梅干しには疲労回復効果・食欲増進効果・整腸作用などの健康効果だけでなく、殺菌作用もあるため食中毒予防としてもおすすめです。
梅干しの効果・効能と、東京ソラマチ４階にある【立ち喰い梅干し屋】という梅干し屋さんに行った時の話をまとめました。

梅干しの効果・効能

「1日1粒で医者いらず」という言葉が昔からあるように、1日1粒梅干しを食べることで健康になると言われています。
健康だけでなく美容にも効果的な梅干しは以下のものが挙げられます。

梅干しに含まれる栄養素が以下のような健康・美容効果に役立ちます。

梅干しに含まれるミネラルはカルシウムがリンゴの4倍、鉄は6倍あります。
また強い殺菌作用もあるため、夏場の食中毒予防にも役立ちます。

ミネラルやクエン酸が疲労を回復してくれるため、疲れが溜まってる時は梅干しを1粒食べましょう。

梅干しは1日に何個まで食べていい？

梅干しには塩分が多く含まれます。
粒の大きさや種類にもよりますが1日2〜3粒であれば食べても大丈夫です。
ただし塩分が気になる方・血圧が高めな方は1粒程度にするのが安心です。
パッケージに記載されている塩分量を確認し、ご自分の健康面に合った量を摂るようにしましょう。

東京ソラマチ４階
立ち喰い梅干し屋の紹介

スカイツリーがある東京ソラマチの中にはたくさんのお店が入っていますが、東京ソラマチの４階に【立ち喰い梅干し屋】という梅干し屋さんがあります。
店名の通り、カウンターで好きな梅干しが食べられます。（立ち喰い）

写真は2023年3月に行った時のものです。
店内にはたくさんの梅干が大きな瓶詰めで置かれており、インパクト大です！！
物珍しさで写真を撮る外国人も多かったです。

店内で食べられるメニューはこのような感じです。
（見づらい方はホームページをご覧ください。）

食べ比べセットの『三粒とほうじ茶』が人気らしく、気になる梅干を３つ選んでカウンターで食べられます。

私が選んだものは

・杉田梅（塩っぱい）
・燻製梅（普通）
・みかん梅（甘め）

燻製梅が食べやすく、自分好みの味で美味しかったです。

奥が娘が選んだ3粒で

・三年梅（やや塩っぱい、小粒だったため2粒）
・蜜さくら梅（期間限定）
・鶯（普通）

梅干だけではちょっと・・・という方はごはんの追加ができるのも嬉しいです。
実際に杉田梅が塩っぱすぎてごはんを追加しました(^_^;)

店内にはお土産用の梅干しもあり、瓶詰めのものや、店内で食べられる梅干しが1粒ずつ梱包されたものが販売されています。
気に入った梅干しや気になる梅干しをお土産として買って自宅で楽しんだり、贈り物として購入するのもおすすめです♪

Nakamiのつぶやき

梅干しは昔からある健康食品ですね。
昔の人の知恵が詰まったものや昔からあって今も食べ続けられているものには、健康効果や生活に役立つものが多かったりしますよね。

令和6年6月から食品衛生法が改正され、梅干しの製造販売に新たな許可が必要となるため、道の駅や直売所でよく売られているおばちゃん手作りの梅干しがなくなってしまうそうです（涙）
Yahoo!ニュース『梅干しづくり断念する農家も　食品衛生法改正で漬物製造が許可制に、和歌山』から参照

梅干しづくりを生きがいや楽しみにしているお年寄りは多いでしょうし、それを買って食べるのを楽しみにしている人も多いと思うので残念ですね。
特に私の母はハイキングや山登りの帰りのお土産屋や直売所で「梅と紫蘇と塩しか使ってません」みたいな梅干しを買ってきて食べるのが好きなので、残念がるだろうなぁと思いまた。

ただ安心・安全なものも多く販売されているので、原材料を見て安心できるものを購入し、疲労回復や暑さ対策に役立てましょう！
それでは今日も健康でHappyな1日でありますように♪

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